סדנת קינוחים לפסח

במיוחד עבור חג הפסח הכנו סדנא בה נלמד להכין מגוון קינוחים מדליקים ומרהיבים לחג.

את הסדנא תעביר שף קונדיטורית יאנינה מירסקי- בלוך, והמתכונים שילמדו הם מתכונים שהיא פיתחה במיוחד עבור הסדנא

בסדנא נכין:

מוס קרמל- דקואז פקאן, מוס קרמל, קרמו קרמל מלוח אגוזים מקורמלים

קינוח אישי- קונפי פירות אדומים, מוס פקאן ושוקולד בזיגוג אדום

עוגת דקואז שקדים וקוקוס, קרם לימון, קונפי פירות כתומים ומרנג אוורירי

קינוח אישי- קומפוט טרופי, קרמו אננס ומוס וניל אווירירי

בראוניז- עוגת בראוניז עשירה עם קרם שוקולד מוקצף, קרמו פיסטוק, ואגוזים מצופים

קינוח בכוס- מוס דולסה, קרמו ג’אנדוג’יה, קראמבל אגוזים וקרם פסיפלורה

הסדנא הינה סדנא חצי מעשית.

מחיר הסדנא הוא 390 ש”ח

הסדנא תתקיים בתאריכים:

יום חמישי, 6.4.17 בשעה 17:30