תומר כבירי – סדנת פטיסרי

תומר כבירי, השף קונדיטור המוכשר מגיע אלינו לסדנא שכולה טוב!

השף הוא בוגר הקורדון בלו בפריז, ניהל מגמת פטיסרי ועבד במסעדות מובילות

:מגיע לסדנא בה נוכל ללמוד מניסיונו העשיר מגוון קינוחים מיוחדים ומרהיבים

אופרה סיציליאנה- עוגת שכבות של אגוזי לוז וקפה במגע מוזהב. .

מקדמייה שוק- חטיף שוקולד מריר ופרלינה מקדמייה.

ספירת שוקולד-שרי: כדור בוואריה של שוקולד מריר, מרמלדת דובדבנים ובסיס פריך מלוח.

פחזניות קרמל 3D- קרמל וניל וסבלאז׳ אגוזי לוז.

 

הסדנא תתקיים בפורמט חצי מעשי- חצי הדגמה.

תאריך:

15.10.17

שעה:

17:00

משך הסדנא:

כ- 4 שעות

מחיר:

450 ש”ח

  • שם פרטי*
    0
  • שם משפחה*full name
    1
  • אימייל*full name
    2
  • טלפון*full name
    3
  • הערות*something more
    4
  • 5